蔗糖磷酸化酶(SP)测试盒

主要通途与特征：

安全的，非放射性测定。

灵敏准确。可以量化低至 0.007 U/L 的转化酶活性。

同质方便。“混合-孵育-测量”型测定。不涉及清洗和试剂转移步骤。

坚固且适合 HTS：可以在 HTS 液体处理系统上轻松实现自动化，每天处理数千个样品。

蔗糖磷酸化酶(SP)测试盒是一种催化蔗糖水解为果糖和葡萄糖的酶。转化酶在 OC（果糖）键处切割，而相关酶蔗糖酶（EC 3.2.1.48）在 OC（葡萄糖）键处切割。范围广泛的微生物产生转化酶，因此可以利用蔗糖作为营养物。转化酶分析在环境（例如土壤）、农业和食品（糖果）工业中得到广泛应用。提供了一种方便且超灵敏的比色法和荧光法来测量转化酶活性。在测定中，转化酶裂解蔗糖，导致果糖和葡萄糖的形成，这是通过比色法 (570nm) 或荧光法 (λex/em = 530/585nm) 确定的。该检测方法简单、灵敏。

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