猪玉米赤霉烯酮(Zearalenone)elisa试剂盒

猪玉米赤霉烯酮(Zearalenone)elisa试剂盒应用聚丙烯酰胺凝胶电泳结合生化染色方法分别对雌雄泰山赤鳞鱼10种组织中苹果酸酶同工酶酶谱进行分析。结果表明,在所取的10种组织中,雌性泰山赤鳞鱼在心、性腺、眼、鳃和脾6种组织中存在苹果酸酶,而雄性泰山赤鳞鱼只在心、肌肉、性腺、眼和鳃5种组织中存在苹果酸酶。雌性鱼心组织中只有1条ME-2带,而雄性鱼心组织含有ME-1和ME-2 2条酶带;卵巢中含有ME-1和ME-2 2条酶带,而精巢中只含有ME-1 1条带;雌性鱼的眼组织含有ME-1带,而雄性鱼眼中含有ME-2带。和脾组织只在雌性鱼中含有苹果酸酶酶带,而肌肉组织只在雄性鱼中含有苹果酸酶。

猪玉米赤霉烯酮(Zearalenone)elisa试剂盒本论文以提高鱼糜制品凝胶强度为目标,从导致凝胶劣化的内源性组织蛋白酶L这一因素出发,选取新鲜活鲤鱼为研究材料,通过一系列生物化学的实验方法,提取纯化出组织蛋白酶L并对其特性进行了考察。深入研究了组织蛋白酶L导致凝胶劣化的机理,后又筛选出一种十分有效的鱼糜凝胶增强剂Y-聚谷氨酸以提高鱼糜制品的凝胶弹性,提高商品价值,促进淡水鱼糜制品深加工业的快速发展。

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